植緒集

你可能見過月桃，卻從沒認真認識它

不知道你有沒有注意過，到台灣中南部山區旅遊、造訪原住民部落或地方小市集時，常會看到當地人用一片大大的綠色葉子包食物、編織生活用品，仔細聞還有一股淡淡植物清香——那就是月桃。

對多數都市人來說，月桃幾乎是個「沒什麼存在感」的植物。它既不浪漫、氣味也不是甜美花香，看到也不會停下來多看一眼。但事實是，月桃其實是一種萬用又被嚴重低估的寶藏植物。

今天這篇文章，要帶大家重新認識「月桃」這個南島語族的香氣寶藏。